STREET FOOD INDONESIA : NASI LIWET

Berikut Konten yang berjudul STREET FOOD INDONESIA : NASI LIWET.

Jika Video ini tidak sesuai silahkan infokan kepada kami melalui klik tautan lapor yang sudah kami siapkan



Nasi liwet adalah sajian nasi saji yang dimasak dengan santan, kaldu ayam dan rempah-rempah, dari Solo, Jawa Tengah, Indonesia. [1] Kue kukus biasanya dimasak dalam air, tapi nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam dan sereh, sehingga memberi nasi rasa yang kaya, aromatik dan lezat. [2] Nasi liwet adalah cara tradisional Jawa memasak nasi dengan santan. Nasi liwet ditutup dengan irisan dadar, ayam robek yang juga telah dimasak dengan santan dan sesendok krim kelapa aromatik tebal yang disebut kumut. [1] Sajikan bersama nasi liwet adalah opor ayam (ayam halus dengan saus kelapa putih ringan berbasis wangi dengan daun lengkuas dan kapur), telur pindang (telur direbus perlahan dengan bumbu), tempe dan labu siam (chayote) sebagai sayuran. [2]

Secara tradisional, panci yang digunakan untuk memasak terbuat dari tanah liat. Rasa dan aroma umumnya lebih baik jika dimasak di atas api kayu, namun daerah yang berbeda memiliki cara penyiapan yang berbeda. Secara tradisional, ini disajikan pada daun pisang atau daun jati. Seringkali, orang lebih suka daun jati ke piring, karena aroma wangi alami. Nasi liwet melengkapi (lauk pauk) selalu terdiri dari santan. Di Solo, nasi liwet biasanya dimakan untuk sarapan pagi, tapi juga pilihan populer untuk makan siang atau makan malam. Di Kecamatan Keprabon, Surakarta, nasi liwet hanya disajikan untuk makan malam di malam hari. Piring santan kelapa serupa bisa ditemukan di belahan lain Indonesia, seperti nasi uduk Betawi, nasi gurih Aceh, dan nasi lemak dari Malaysia. .

Konten ini tayang di Youtube

Saya berharap Video yang bertajuk STREET FOOD INDONESIA : NASI LIWET ini memberikan manfaat untuk kita semua.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *