Profil

 

Nama : Dra. Dwi Fitri Winani, M.Pd
NIP : 19650205 199702 2 001
Pangkat/Gol : Pembina Tk.1/IV/b
Unit Kerja : SMK Negeri 6 Yogyakarta
Pengajar : Jasa Boga
Pengalaman Mengajar : 1997 hingga sekarang

Karya Pengembangan Keprofesian Berkelanjutan :

  1.  Penelitian Tindakan Kelas
    a. Implementasi Model Pembelajaan Kreatif Produktif Dalam Meningkatkan Motivasi Dan Prestasi Belajar Mata Pelajaran Boga Dasar Kelas X Tata Boga 1 Semester Genap Tahun Pelajaran 2014/2015 SMK Negeri 6 Yogyakarta.
    b. Penerapan Pendekatan Scientifik Berbasis Teaching Factory Pada Mata Pelajaran Hidangan Kesempatan Khusus dan Fusion Food Dalam Meningkatkan Soft Skill Dan Prestasi Belajar Siswa Kelas XII Jasa Boga 1 Semester Gasal Tahun Pelajaran 2017/2018
  2. Research and Development : Pengembangan Bahan Ajar Hidangan Kesempatan Khusus Untuk Acara Adat Istiadat Berbasis QR Code
  3. Buku Dalam Bidang Pendidikan (ISBN)
    a. Persiapan Pengolahan Makanan Seri Alur Kerja
    b. Persiapan Pengolahan Makanan Seri Mengorganisasi
  4. Modul Digunakan di Sekolah : Fusion dan Food Plating Untuk Kelas XII Jasa Boga