Nama : Dra. Dwi Fitri Winani, M.Pd
NIP : 19650205 199702 2 001
Pangkat/Gol : Pembina Tk.1/IV/b
Unit Kerja : SMK Negeri 6 Yogyakarta
Pengajar : Jasa Boga
Pengalaman Mengajar : 1997 hingga sekarang
Karya Pengembangan Keprofesian Berkelanjutan :
- Penelitian Tindakan Kelas
a. Implementasi Model Pembelajaan Kreatif Produktif Dalam Meningkatkan Motivasi Dan Prestasi Belajar Mata Pelajaran Boga Dasar Kelas X Tata Boga 1 Semester Genap Tahun Pelajaran 2014/2015 SMK Negeri 6 Yogyakarta.
b. Penerapan Pendekatan Scientifik Berbasis Teaching Factory Pada Mata Pelajaran Hidangan Kesempatan Khusus dan Fusion Food Dalam Meningkatkan Soft Skill Dan Prestasi Belajar Siswa Kelas XII Jasa Boga 1 Semester Gasal Tahun Pelajaran 2017/2018 - Research and Development : Pengembangan Bahan Ajar Hidangan Kesempatan Khusus Untuk Acara Adat Istiadat Berbasis QR Code
- Buku Dalam Bidang Pendidikan (ISBN)
a. Persiapan Pengolahan Makanan Seri Alur Kerja
b. Persiapan Pengolahan Makanan Seri Mengorganisasi - Modul Digunakan di Sekolah : Fusion dan Food Plating Untuk Kelas XII Jasa Boga